Adoce a sua vida com esta deliciosa geleia de melão com dois tipos de leite, condensado e evaporado. A textura é magnífica e sobremesa muito refrescante enquanto comemos fruta. As crianças vão adorar.
Ingredientes:
- 1 lata de leite evaporado
- 1 lata de leite condensado
- Um melão médio descascado e semeado
- 3 envelopes de gelatina neutra
Preparação:
1. Divida o melão e extraia a polpa removendo as sementes.
2. Coloque o leite e o melão no copo do liquidificador ou no processador de alimentos; nós misturamos até que tudo esteja integrado.
3. Coloque os três envelopes de gelatina em meio copo de água fria, dissolva completamente e coloque em banho-maria; quando a gelatina estiver bem incorporada na água, acrescente à mistura anterior e bata novamente.
4. Despeje em moldes e leve à geladeira; sirva frio (uma vez firme).
Por Charles Fabion
