Uma operação da Visa (Vigilância Sanitária e Ambiental) retirou, na quarta-feira, 17/12, ao menos 430 kg de alimentos estragados e vencidos de estabelecimentos comerciais em Vitória da Conquista, no Sudoeste baiano a 499 km de Salvador..
Um dos itens apreendidos em maior quantidade foi a carne. Em um açougue no bairro Vila Serrana, foram encontrados 80 quilos de carne em estado de putrefação, imprópria para consumo.
O material apreendido foi retirado de circulação e encaminhado para descarte seguro no aterro sanitário municipal. Segundo a Visa, alguns alimentos possuíam prazo de validade expirado e outros estavam estragados; no entanto, continuavam expostos à venda em restaurantes e supermercados da cidade.
Apesar da gravidade das infrações e de alguns estabelecimentos estarem operando sem alvará sanitário, não houve interdições imediatas. Durante a operação, a Vigilância Sanitária lavrou:
termos de apreensão e inutilização dos produtos;
notificações formais para regularização;
prazo de oito dias para que os estabelecimentos se adequem às normas sanitárias vigentes e regularizem o alvará.
A recomendação aos consumidores é que fiquem atentos à cor, ao odor e ao prazo de validade dos produtos, além de verificar se o estabelecimento possui o selo de vistoria da Vigilância Sanitária.
As denúncias podem ser feitas na Ouvidoria Municipal, pelo telefone (77) 3229-3480, pelo e-mail ouvidoriageral@pmvc.ba.gov.br.
